杨玉环舞动衣袖，香气四溢久久不散，就像秋日烟雾中摇曳的红荷花。作为举世闻名的大美人，她的美貌让世人都惊叹，也因此赢得了唐玄宗的倾心。大家都知道，杨贵妃特别爱吃荔枝，为了博得美人一笑，让她尝上新鲜可口的荔枝，唐玄宗特地命人从岭南进贡荔枝到宫里给杨贵妃享用。今天要给大家介绍的也是一种超级好吃的荔枝，它是世界上最昂贵的荔枝，最近在广东出现，一颗就要55万，这种荔枝杨贵妃也尝过。现在全国只有十棵这个品种的荔枝树。
【身份尊贵的荔枝】
这个超级珍贵的荔枝叫挂绿，因为特别好吃，水分又多又甜，所以特别有名。它的果肉是很好看的乳白色，看起来晶莹剔透，还散发着一股清新的香味。这种荔枝的个头不算大，通常只有半斤左右，形状有点扁扁的，而且成熟的时候，旁边还会长些像绿豆那么小的小果子。
一般果子熟的时候都是那种很好看的红紫色，那诱人的颜色让人觉得更加美味了。但它有条绿线从头到尾，所以叫“挂绿”。现在挂绿是广东特有的一种荔枝，主要在增城那边。那地方天生就暖和，很适合挂绿长。挂绿一般六月底到七月初就熟了。而且因为它长在亚热带地区，从一开始就晒着充足的阳光，淋着丰富的雨水，所以吃起来又香又甜。
就因为这样，增城成了挂绿荔枝的唯一老家，增城和挂绿荔枝就像绑在了一起，还有不少和荔枝有关的美丽故事。故事里，八仙里面的何仙姑就是广东增城人。在她十五岁那年，有幸得到仙人的指点和教导，学会了飞升成仙的法术。但那时候的女孩子都要嫁人，到了十六岁，她父母就自作主张地把她许配给了别人。
可这段婚事何仙姑死活不同意，她不想跟不喜欢的人过那种平平淡淡的日子，但父母和媒人都已经定了，她根本没法改变。没办法，何仙姑只好在结婚前，偷偷溜到罗浮山上，最后就成了仙。
这回可算是摆脱了那段让人透不过气的婚姻，过上神仙般逍遥自在的日子。不过日子一长，就开始想念爹娘和老家了，最想的还是家乡增城那美味的荔枝。为了满足口腹之欲，何仙姑常常会悄悄溜下凡间，跑到荔枝园里，好好吸一口那满满的荔枝香味。
这天，她又因为贪吃来到了荔枝园，在满是荔枝树的园子里走来走去，感觉特别开心。不过，她不小心把一条绿色的丝带落在了树枝上。后来，这条绿丝带就缠在了荔枝园的果树上，微风吹过还会轻轻飘动，周围人都能看见这条美丽的丝带。
没想到，一个巧合造就了美景，整个荔枝园里，就这院子里飘着一根丝带，特别引人注目。于是，大家就给这荔枝起了个名儿，叫“挂绿”。这个名字和它的故事一直流传到今天，让挂绿这种美味又珍贵的荔枝更添了几分浪漫色彩。因为大家都特别喜欢，连何仙姑和挂绿的传说都被列为了省级非物质文化遗产呢。
【挂绿的前世今生】
说起神仙的故事，挂绿这种水果就更显得神秘莫测了。但其实，挂绿本身就是很稀有、很高贵的品种。在过去，挂绿是宫廷里才能享用的珍稀水果，专门供给皇宫，因为味道一流，所以深受皇室成员的喜爱。
据说，挂绿荔枝是从明朝时候，由一个叫湛若水的尚书大人，从福建带到广东来的。福建的枫亭特别有名，因为它是荔枝的老家，荔枝品质特别好。这些荔枝到了广东后，不仅长得好，还很快繁衍开来，大家就给它们起了个名儿叫“尚书怀”，算是挂绿荔枝的老祖宗了。后来的人们一点点改进，才有了今天这么好吃的挂绿荔枝。
之后，挂绿的名气越来越响，被更多人知晓，还被送进宫里给皇上品尝。许多有名的诗人都写诗夸奖挂绿的美味和甘甜的口感。就连清朝的文学家朱彝尊都被它迷住了，他说：“广东的荔枝，以前很难说哪个最好，要我说啊，广东产的挂绿，就是最好的了。”由此可见，挂绿的味道是多么诱人，让人难以抵挡。
杨贵妃特别爱吃荔枝，她也是挂绿荔枝的铁杆“粉丝”，总是夸它好吃。挂绿荔枝吃起来甜甜的，吃完嘴里还留着一股清香味，连杨贵妃都尝过呢。这么受荔枝迷喜爱的荔枝，那肯定是非常棒的。
【百年母树】
现在挂绿荔枝里有个全球最贵的，一颗就要55万。就这么一颗荔枝，咋能卖这么贵呢？原因是挂绿荔枝现在产量特别少。早在嘉庆年间，老百姓因为负担太重，把挂绿荔枝树都给砍光了。最后只剩下一棵，而这棵树竟然活到了今天。四百多岁的它，看过了中国历史的变迁，还有好多说不清的宝贵价值。
另外一方面，其他的挂绿树短时间内根本长不出荔枝来，大家越来越想吃荔枝，但挂绿树结的荔枝又太少，这样一来，市场上挂绿就变得非常稀少了。而且啊，这棵挂绿树活得很久，还“生”出了其他挂绿树，就像是它们的“妈妈树”。我们平时在市场上买到的挂绿荔枝，全都是这棵“妈妈树”的后代结的果。
这棵真正的老挂绿树，已经活了400年。现在它结的果子越来越少，差不多要十年才能结一次。因为年代久远加上果子少，所以这棵树特别珍贵。
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